JAKARTA - Catatan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) menunjukkan pergerakan menanjak pada beberapa komoditas bahan pokok pada Selasa (15/9/2026) hingga pukul 11.00 WIB.
Untuk jajaran komoditas beras, lonjakan harga melanda varian kelas bawah I dan II. Beras kelas bawah I merangkak naik 4,03 persen menjadi Rp15.500 per kilogram, lalu beras kelas bawah II menguat 1,3 persen menuju Rp14.900 per kilogram.
Di sisi lain, grafik harga beras kelas super dan medium justru memperlihatkan tren penurunan. Beras kelas super I dan II masing-masing merosot 2,8 persen dan 2,89 persen ke angka Rp17.350 dan Rp16.800 per kilogram. Begitu pula beras kelas medium I dan II yang serentak terkikis 0,3 persen menjadi Rp16.550 serta Rp16.350 per kilogram.
Rangkaian komoditas cabai secara bersamaan mengalami kenaikan harga secara tajam. Nilai jual cabai merah keriting melonjak 9,51 persen ke level Rp66.800 per kilogram dan cabai rawit hijau terangkat 14,29 persen menuju Rp73.200 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah merangkak naik 3,57 persen menjadi Rp94.400 per kilogram.
Koreksi penurunan harga pada kelompok ini hanya dialami oleh cabai merah besar yang susut 2,37 persen ke posisi Rp53.600 per kilogram.
Mengenai komoditas gula, varian gula pasir lokal terangkat 1,31 persen menjadi Rp19.350 per kilogram. Adapun varian gula pasir mutu premium melandai tipis 0,21 persen ke level Rp19.900 per kilogram.
Berikutnya, harga telur ayam ras segar turut teridentifikasi menguat sebesar 0,34 persen ke angka Rp29.700 per kilogram.
Beralih ke komoditas minyak goreng, tren penguatan harga menimpa hampir seluruh varian. Minyak goreng kemasan bermerek I dipatok seharga Rp24.400 per liter, minyak goreng curah menyentuh Rp20.500 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II berada pada angka Rp23.850 per liter.
Kondisi sebaliknya melanda komoditas bawang yang kompak melandai. Harga bawang putih ukuran sedang menyusut 1,41 persen menjadi Rp38.800 per kilogram, sedangkan bawang merah ukuran sedang terkikis 3,95 persen menuju Rp38.450 per kilogram.
Sementara itu, pasokan daging terpantau cenderung stabil tanpa ada lonjakan harga. Patokan harga daging ayam ras segar bertahan di posisi Rp41.450 per kilogram, daging sapi mutu I di level Rp150.900 per kilogram, serta daging sapi mutu II berada pada angka Rp142.050 per kilogram.