JAKARTA - Perkembangan harga berbagai komoditas kebutuhan pokok di wilayah Provinsi Bali tercatat menunjukkan dinamika beragam pada Rabu (19/8/2026). Pergerakan harga pangan tersebut mengacu pada data Sistem Informasi Harga Pangan Utama dan Komoditas Strategis (Sigapura) dengan standar hitungan per kilogram dan per liter.
Pada kelompok komoditas beras serta tepung terigu, patokan harga beras kualitas super I berada di tingkat Rp15.875 per kilogram, beras premium dipasarkan seharga Rp15.662 per kilogram, dan beras medium dipatok Rp14.726 per kilogram. Adapun beras SPHP dicatat Rp11.658 per kilogram, sedangkan tepung terigu merek Segitiga Biru dijual Rp12.350 per kilogram.
Sementara itu, untuk bumbu dapur dan bahan pangan harian, harga bawang merah tercatat di kisaran Rp27.500 per kilogram, bawang putih sebesar Rp33.650 per kilogram, serta cabai merah besar dijual Rp33.900 per kilogram. Komoditas cabai rawit merah menduduki angka tertinggi dengan banderol hampir menyentuh Rp50 ribu, yakni senilai Rp49.975 per kilogram.
Pada kategori minyak dan gula, produk Gulaku atau merek sejenis ditawarkan seharga Rp18.205 per kilogram, sedangkan minyak goreng berada di kisaran Rp21.215 per liter.
Di sektor produk holtikultura, harga sayur kacang panjang berada di level Rp12.675 per kilogram dan kangkung dipatok Rp7.750 per kilogram. Untuk komoditas buah-buahan, pisang ambon dilepas seharga Rp17.108 per kilogram serta jeruk lokal dibanderol Rp15.925 per kilogram.
Untuk kelompok bahan protein dan ikan, daging babi dipasarkan pada kisaran Rp86.421 per kilogram, daging sapi bagian has luar dijual Rp123.321 per kilogram, daging ayam ras dibanderol Rp40.250 per kilogram, telur ayam ras sebesar Rp27.755 per kilogram, serta komoditas ikan tongkol berada pada harga Rp37.737 per kilogram.